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2019/01/21[mon] update

働く主婦のリアルボイス!【サンウェル 月寒店】

仕事を任せてもらえるから、
もっと頑張ろうという気持ちも大きくなるんです。

惣菜製造スタッフ
松田洋子さん(62歳)
22歳で結婚し長男、長女に恵まれる。夫の仕事は建築関係。さまざまなパートやアルバイトを経験し、2012年から現職場で惣菜製造スタッフに。パート歴は7年。朝8時から午後2時までの固定シフト勤務。休日は月に10日程度。長男は既に独立し、夫、長女との3人暮らし。
調理の仕事で感じたモノづくりの楽しさ。

20代の前半で結婚してすぐに子どもが生まれ、しばらくは専業主婦をしていました。子どもが2、3歳になるころからパートに出るようになり、最初にやったのは時間の融通が利きやすいチラシ配り。家事や育児の合間を見つけては子どもを背負って、チラシを配り歩いていました。
子どもが幼稚園に通うようになって始めたのがお寿司屋さんでのアルバイト。簡単な調理のお手伝いやお弁当の配達をするのが仕事でした。そこで働いた経験から調理に関する仕事に興味を覚え、その後に働いたのがお惣菜工場です。お弁当を作ったり、お寿司を作ったりする仕事に9年近く携わっていました。
正直に言って、料理がすごく得意かと聞かれればそれほどでもなく、「人並み」くらいだと思います(笑)。でも、いろんな食材を組み合わせて、一つひとつ商品を仕上げていく時に「ものを作る楽しさ」が感じられて、長く続けられたのかなと思っています。

自宅近くのスーパーで惣菜製造スタッフに。

惣菜工場の仕事を離れて半年ほど過ぎたころに、このお店がオープニングスタッフを募集するチラシを見かけたんです。歩いて通える距離なのは都合が良かったですし、惣菜製造であれば今までの経験も生かせそうだと思い応募しました。
朝早くからの勤務でしたが、主人も建築関係で早朝から仕事に出かけるので早起きは苦になりません。昔から朝は強いほうなんです。その分、お昼過ぎには仕事を終えられるので、家事との両立もしやすいと考えました。
スーパーの調理場では限られたスペースでいろんな商品を作らなければならず、また揚げ物を扱うのもここが初めてだったので、最初は戸惑うこともありました。ただ、当時はスタッフ全員が似たような状況でしたし、皆と一緒に仕事を覚えていけたのは心強かったですね。
調理場ではフライを揚げたり、煮物を作ったり、お弁当トレイにご飯を詰めたり。それぞれ役割分担を決めていて、持ち場は毎日ローテーションで変わります。朝からお昼くらいまでが製造のピークになり、それが一段落したら翌日の仕込みをして一日の作業は終了です。

頑張って作ったお弁当を手にとってもらえるのは嬉しいもの。

惣菜部では6名ほどのスタッフが働いています。私より年配の方もいますが、皆さんハツラツとして元気な方ばかりです。基本的には立ち仕事ですが勤務時間が短めですし、重いものを持つことも少ないので助かっています。家でじっとしているよりも適度に体を動かしていたほうが、健康にも良いですしね。
自分が頑張って作ったお弁当がどんどん売れていくのを見るのはうれしいものです。新しい惣菜やお弁当を売り出す時は、パートの意見も取り入れてくれるので、そうした商品が完売した時は達成感も大きくなります。言われたままの作業をこなすだけでは面白みがありませんが、ここでは作業手順などはある程度、私たちに任せてくれるので、工夫のしがいがあるんです。
長く働いていると顔なじみも増えてくるもので、売り場に立っていると「あら、松田さん!」なんて声を掛けられることもしばしば。お客様との触れ合いも働く楽しさのひとつになっています。
スタッフの数は限られているので、病気や怪我をしないように気を付けています。お休みの希望にも柔軟に応じてもらえるので、体が動く限りは働き続けたいと思っています。

主婦ならではの経験や視点を生かして活躍してください。

主婦の方々は基本的な調理技術が身に付いている場合がほとんどなので、惣菜製造の仕事では即戦力として活躍してくれています。作ったことがない料理もあるとは思いますが、わからないことは丁寧に教えますので安心してください。一緒に働く職場の仲間たちも親身にサポートしてくれるはずです。仕事をしていて気付いたことや「もっとこうしたら良いのに」と思うことがあればどんどん提案をしてください。パートさんたちのアイデアから新商品が生まれることも少なくありません。
松田さんはこの店のオープン時から働いてくれている大ベテランで、誰もが頼りにする存在。職場を明るくしてくれるムードメーカーとして、これからも活躍してほしいと思っています。
惣菜製造チーフ/寺嶋 強さん

サンウェル月寒店

「同じ商品ならより安く。同じ価格ならより良いものを。」をモットーに激安商品を取りそろえる食品スーパー。作りたてのお弁当やバラエイティ豊富な惣菜類も人気。
札幌市豊平区月寒東3条4丁目2-6
TEL.011-876-0676